Nước ép táo lê là một trong những loại nước ép giảm cân hiệu quả nhất. Theo nghiên cứu, khi uống nước này thường xuyên tập luyện và ăn uống điều độ, bạn sẽ giảm cân nhanh chóng. Lê là nguồn cung cấp nhiều nước, có thể khiến người uống cảm thấy no lâu hơn. Đối với táo, nó chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể. Hai loại trái cây này khi kết hợp với nhau thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy cùng vào bếp và làm ngay thức uống tuyệt vời này nhé!
Lợi ích tuyệt vời của nước ép táo lê
Sự kết hợp của táo và lê tạo nên một thức uống tuyệt vời giàu vitamin C và vitamin K, cũng như đồng và kali. Ngoài ra chúng còn hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể đồng thời giúp làn da của bạn thêm khỏe mạnh và tươi sáng hơn.
Công dụng của táo với sức khỏe
Cải thiện hiệu quả chức năng của hệ thống tiêu hóa của bạn.
Táo chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, loại quả này còn là nguồn cung cấp pectin (trong vỏ táo) giúp bảo vệ vi khuẩn tốt, cũng như axit lactic trong ruột kết, giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, nó có thể giúp cơ thể loại bỏ các chất gây ô nhiễm và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Phenolic được tìm thấy trong táo có thể làm giảm cholesterol xấu và giảm khả năng hình thành mảng bám trên thành động mạch, giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim mạch vành. Nó cũng có thể hỗ trợ trong việc duy trì một trái tim khỏe mạnh.
Giảm khả năng bị đột quỵ và tiểu đường
Táo được coi là một loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có thể giúp ngăn ngừa khả năng mắc bệnh đột quỵ và tiểu đường.
Giảm cân
Đó là một trong nhiều lợi ích liên quan đến táo. Nếu đang muốn giảm cân thì bạn không được bỏ qua món nước này. Việc ăn cũng như uống nước ép táo giúp bổ sung một nguồn chất xơ tuyệt vời và điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, táo thường rất tiết kiệm năng lượng nên rất lý tưởng cho những người cần giảm cân.
Lê có lợi gì cho sức khỏe?
Việc ăn lê cực kỳ tốt cho sức khỏe, đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn lê hàng ngày để gặt hái những lợi ích được liệt kê dưới đây:
Tăng lượng chất xơ cho cơ thể
Bạn sẽ nhận được 25-30g chất xơ mỗi ngày nếu tiêu thụ lê mỗi ngày.
Phòng chống viêm nhiễm
Các hoạt chất trong quả lê thể hiện tác dụng chống viêm đáng kể. Chúng giúp giảm viêm và đau do viêm khớp.
Cải thiện tiêu hóa
Vì hàm lượng chất xơ trong lê cao nên chúng có thể giúp bạn tránh táo bón và tiêu chảy.
Lê giúp chống lại các tác động tiêu cực của các gốc tự do
Lê là loại trái cây rất giàu chất đồng (Cu) cũng như vitamin C và K. Cả hai đều có lợi cho cơ thể. Các hoạt chế trong quả lê giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi tác hại của các gốc tự do.
Cải thiện chức năng miễn dịch
Lê có rất nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như B2, B3, B6, C và K. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều khoáng chất, bao gồm folate, canxi, magie, mangan và đồng, góp phần tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể bạn.
Lê có tác dụng giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2
Lê chứa nhiều anthocyanins có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Nên ăn cả vỏ lê vì các chất dinh dưỡng tập trung trong vỏ.
Lê là loại trái cây có tác dụng giúp làm giảm cholesterol
Chất xơ và pectin có trong quả lê làm giảm mức cholesterol trong máu.
Lê có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch
Một trong những lợi ích của quả lê là tăng cường sức khỏe tim mạch. Vì chúng rất giàu chất chống oxy hóa nên chúng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim và đột quỵ.
Ngăn ngừa loãng xương
Lê chứa một lượng boron tốt, đây là một khoáng chất vi lượng giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi. Do đó, loại trái cây này rất có lợi cho xương. Nếu thiếu boron, cơ thể sẽ khó hấp thụ các khoáng chất như photphat, magie… từ đó xương dễ bị tổn thương, các khớp dễ bị gãy và dễ bị vôi hóa.
Lê là loại trái cây có tác dụng phòng chống ung thư
Công dụng của quả lê là phòng chống bệnh ung thư. Các chất xơ trong quả lê có khả năng liên kết với các phần tử thứ cấp có tính axit mật, do đó giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và các vấn đề về đường ruột.
Bước chuẩn bị cho cách làm nước ép táo lê tại nhà
Để thành phẩm nước ép táo lê có hương vị thơm ngon nhất. Quá trình chuẩn bị đầu tiên là vô cùng quan trọng trong việc pha chế nước ép.
Nguyên liệu và dụng cụ làm nước ép táo lê
Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm nước ép táo lê:
- 2 quả táo
- 2 quả lê
- Đá
- Nước: Một ít
- Dụng cụ làm nước ép táo lê: Máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố, rây lọc, ly thủy tinh…
Chọn táo như thế nào để quả thơm và mọng nước?
Để lựa chọn được táo thơm ngon và mọng nước cần chú ý những điểm sau:
- Chọn những quả táo có màu sắc rực rỡ, da bóng và không có cảm giác thô ráp khi sờ vào. Nếu bạn thích ăn táo ngọt, hãy chọn những quả có màu sẫm với những hạt nhỏ màu trắng ở vỏ. Cẩn thận với những quả táo có vẻ xỉn màu, thâm tím hoặc bị côn trùng dập nát hoặc hư hại.
- Chọn một quả táo có kích thước vừa phải, to hơn quả bóng tennis một chút. Tránh chọn táo quá nhỏ hoặc quá to. Nếu táo quá to thì có thể được phun thuốc kích thích tăng trưởng, táo quá nhỏ có xu hướng đắng hoặc chưa chín.
- Táo mới hái sẽ có cuống mới, tươi, được kết nối chắc chắn với quả táo. Không hái những quả táo đã bị tách khỏi cuống hoặc bị khô.
- Táo ngon, mọng nước thường rất thơm. Những quả táo chưa chín sẽ kém thơm hơn và thường có đặc điểm là có vị chua, se khó chịu.
Chọn lê như thế nào để quả ngọt và ngon nhất?
Lê ngọt và mọng nước thường có những đặc điểm sau đây:
- Quả lê tươi có hình tròn, xuất hiện đều đặn và không thay đổi hình dạng quá mức.
- Ngoài ra, hãy chọn những quả lê có vỏ mịn, không có đốm và màu vàng nhạt. Nếu bạn tìm thấy nhiều vết bầm tím bên ngoài vỏ thì bạn chắc chắn không nên mua nó.
- Những quả lê ngọt, mọng nước và giòn thường có rốn sâu ở phía dưới. Chúng nhỏ và mịn cùng một lúc.
- Ngoài ra, nên tránh mua những quả lê có rốn to, vỏ ngoài khô, màu sẫm vì lê để quá lâu sẽ không ngon.
⏩Xem thêm: Cách làm nước ép táo dưa leo mát lạnh thanh nhiệt cơ thể.
Các bước thực hiện cách làm nước ép táo lê tại nhà
Cả lê và táo đều có hương vị đặc trưng, khi trộn với nhau sẽ tạo nên một thức uống đặc trưng. Hãy cùng xem cách bạn có thể làm nước ép từ táo và lê nhé!
- Bước 1: Ngâm táo và lê trong nước muối. Sau đó, gọt vỏ trái táo (bạn có thể không gọt vỏ nếu muốn). Loại bỏ hạt của quả táo và hạt lê. Gọt vỏ lê và cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn.
- Bước 2: Dùng lê ấn vào lỗ rỗng để lấy nước hoặc cho vào máy xay sinh tố. Sau đó lọc bỏ bã và chắt lấy hỗn hợp nước ép táo và lê. Cắt một vài lát táo hoặc lê, sau đó thêm nó vào ly với nước trái cây.
- Bước 3: Trước khi uống nhớ cho thêm đá viên vào để tăng hương vị cho thức uống.
Lưu ý: Không cần thêm đường vì lê và táo đã rất ngọt.
⏩Xem thêm: 3 Cách làm nước ép táo không cần máy thành công mỹ mãn nhất.
Lời kết
Công thức làm nước ép táo lê khá dễ phải không? Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn hàng ngày thì đừng bỏ qua thức uống này. Phachedouong.com khuyên bạn hãy lựa chọn thật kỹ những trái táo, lê thơm ngon để có được một ly nước ép thật thơm ngon nhé!
