Nước ép cà chua là thức uống vô cùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe được rất nhiều chị em ưa chuộng. Thế nhưng, không phải ai cũng nhận thức được lợi ích và cách pha chế một ly nước tuyệt vời. Những thông tin dưới đây sẽ cung cấp cho bạn kiến thức về công dụng của nước ép cà chua và cách làm nước ép cà chua mật ong ngon bằng máy ép trái cây.
Nước ép cà chua mật ong là gì?
Không chỉ là một loại thức uống giải khát thông thường, nước ép cà chua còn có thể mang lại vô vàn tác dụng hữu ích cho cơ thể mà rất ít loại nước ép nào có thể sánh kịp.
Nước ép cà chua mật ong là thức uống giải nhiệt cực tốt cho những ngày nắng nóng. Sự kết hợp hài hòa giữa mật ong và cà chua tạo nên một thức uống bổ dưỡng, rất có lợi cho cơ thể. Ngoài ra khi pha chế nước ép cà chua và mật ong cũng là những liều thuốc ngủ hiệu quả cao. Cách làm nước ép cà chua mật ong này rất đơn giản và sẽ không tốn nhiều thời gian của bạn.
Cách làm nước ép cà chua mật ong
Nguyên liệu
- Cà chua chín 500g (chọn cà chua tươi, chín vỏ nhẵn, có màu đỏ tự nhiên, không bị úng, hư).
- 1 muỗng cà phê muối
- Mật ong rừng
Dụng cụ
- Máy xay
- Túi lọc
- Rây
- Muỗng
Các bước thực hiện nước ép cà chua mật ong
- Bước 1: Cà chua rửa sạch (pha nước muối loãng ngâm khoảng 10-15 phút). Sau đó vớt ra để ráo, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bước 2: Cho phần cà chua đã cắt nhỏ ở bước trên vào máy xay sinh tố. Thêm 1/4 thìa cà phê muối rồi nhấn nút xay nhuyễn.
- Bước 3: Tiếp theo, cho nước ép cà chua vào chưa lọc lấy nước cốt (phần bã cà chua có thể dùng để đắp mặt nạ).
- Bước 4: Cho mật ong vào tùy sở thích, nêm nếm gia vị vừa uống rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh uống lạnh hoặc cho thêm vài viên đá vào thưởng thức.
⏩Xem thêm: Cách làm nước ép cà chua dưa leo giảm cân tốt cho sức khỏe.
Công dụng của nước ép cà chua
Bổ sung dinh dưỡng cần thiết
Nước ép cà chua là nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin phong phú, bao gồm vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E và magie, kali… Tất cả đều là những chất dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu giúp cơ thể bạn khỏe mạnh suốt cả ngày. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong nước ép cà chua là tự nhiên, dễ hấp thụ và tiêu hóa.
Cải thiện sức khỏe làn da
Một trong những ưu điểm tốt nhất mà nước ép cà chua có là khả năng cải thiện vẻ ngoài của làn da. Nước ép cà chua chứa nhiều vitamin E, Vitamin C, vitamin E và các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cung cấp dưỡng chất và bảo vệ làn da của bạn. Chúng giữ cho da sáng bóng, mịn màng và mềm mại.
Giảm các căn bệnh về tim mạch
Chúng rất giàu beta-carotene và lycopene. Những chất này có vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Thường xuyên uống nước ép cà chua có thể giúp giảm cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ phát triển bệnh tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, hệ tim mạch khỏe mạnh.
Giảm viêm hiệu quả
Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy nhiều trong cà chua và các sản phẩm làm từ cà chua, chẳng hạn như nước ép cà chua mật ong. Lycopene có khả năng giảm viêm bằng cách bảo vệ DNA của tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Đặc biệt, hóa chất này còn có khả năng làm giảm protein adipokine, một chất gây viêm có trong máu. Do đó, nước ép cà chua được đánh giá cao nhờ tác dụng chống viêm.
Nước ép cà chua mang lại công dụng giảm cân hiệu quả
Nước ép cà chua mật ong là một giải pháp làm đẹp lành mạnh được rất nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Cùng với việc làm đẹp da, nước ép cà chua còn hỗ trợ chị em giảm cân. Nước ép cà chua có tác dụng hỗ trợ giảm hấp thu chất béo, hạ mỡ máu, cho bạn thân hình thon gọn hơn.
Nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa mắc bệnh ung thư
Nước ép cà chua chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, góp phần nâng cao khả năng miễn dịch cũng như giảm sức đề kháng. Ngoài ra, nhờ có nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, nước ép cà chua có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do, góp phần ngăn ngừa ung thư.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng chiết xuất lycopene trong nước ép cà chua có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, đồng thời ức chế và tiêu diệt các tế bào ung thư.
Một số công dụng khác
Cải thiện thị lực
Nước ép cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào có tác dụng cải thiện thị lực, giảm quáng gà. Ngoài ra cà chua còn có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
Làm sáng da
Lycopene có trong cà chua là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia nắng mặt trời và làm giảm nếp nhăn trên da.
Giảm lượng đường trong máu
Các chất chống oxy hóa có trong nước ép cà chua giúp bảo vệ thận và các mạch máu dễ bị tổn thương do bệnh tiểu đường. Hơn nữa, cà chua có crom và chất xơ và không chứa nhiều carbohydrate, điều đó có nghĩa là nó có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn bằng cách tiêu thụ nguồn vitamin C phong phú cũng như lycopene trong nước ép cà chua giúp bạn ngủ ngon hơn.
Giúp xương chắc khỏe
Vitamin K và canxi trong cà chua có thể giúp duy trì sức mạnh của xương và giúp ngăn ngừa loãng xương
Thức uống tốt cho gan
Cà chua là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và hiệu quả cho cơ thể. Cà chua giúp ngăn chặn tắc nghẽn gan cũng như ngăn ngừa xơ gan.
Làm đẹp tóc
Chất sắt và vitamin trong cà chua hỗ trợ phục hồi tóc hư tổn, giúp tóc bóng mượt. Ngoài ra, cà chua có tính axit giúp điều chỉnh độ pH trên tóc nên bạn nào bị gàu hay ngứa da đầu thì hãy thoa nước ép cà chua lên tóc ngay sau khi gội đầu.
Sau khi gội đầu, đợi bốn đến năm phút rồi gội đầu bằng cách gội lạnh với nước mát. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không áp dụng kỹ thuật này quá thường xuyên vì tính axit của cà chua có thể khiến tóc khô và xoăn.
Hỗ trợ giảm cân
Chúng ít cholesterol và không có chất béo, chúng cũng chứa nhiều nước và chất xơ nên khiến bạn cảm thấy no hơn khi ăn hoặc uống nước trái cây.
⏩Xem thêm: 3 Cách làm nước ép cam cà chua tăng đề kháng, da trắng sáng.
Cách chọn mua cà chua chất lượng và ngon nhất
Dựa trên màu sắc
Nên chọn những quả cà chua có vỏ màu đỏ hấp dẫn và đều. Vỏ ngoài còn nguyên vẹn, không bị trầy xước, thịt cà chua tươi khi thực hiện làm nước ép cà chua mật ong.
Các hạt cà chua bên trong phải có màu vàng và không có màu xanh. Thịt cà chua có màu đỏ. Điều này chứng tỏ chúng là những quả cà chua chín mọng nước.
Dựa trên mùi hương
Cà chua chín tự nhiên thường có mùi thơm nhẹ, chỉ cần ngửi cũng có thể nhận ra. Tuy nhiên, quả chín bằng thuốc không có mùi thơm.
Dựa vào cuống quả
Tốt nhất nên chọn những quả cà chua có cuống nhô ra khỏi thân quả, cuống còn tươi và không bị héo. Cà chua chín thường có cuống bám vào đầu quả cà chua, nghĩa là khi mua bạn thử kéo nhẹ lên xem cuống có ra khỏi quả dễ dàng hay không.
Lưu ý khi uống nước ép cà chua mật ong
Mặc dù nước ép cà chua mật ong có lợi cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là chỉ nên uống nửa thìa cà phê mật ong mỗi lần. Không sử dụng nhiều mật ong vì nó có thể làm tăng cân và dẫn đến tăng lượng đường trong máu.
Bệnh nhân bị rối loạn dạ dày phải lưu ý đến nước ép cà chua. Em bé không nên uống thức uống này vì nó chứa nguyên liệu mật ong. Khi bạn đang dùng thuốc hoặc dự định có thai, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi uống thức uống này.
Lời kết
Bài viết trên đây đã cung cấp đến bạn cách làm nước ép cà chua mật ong đơn giản ngay tại nhà. Hãy cùng theo dõi thêm những cách làm nước ép trên trang của Phachedouong.com nhé.
