“Ăn một quả táo mỗi ngày, bạn sẽ không cần phải gặp bác sĩ.” Đây là một câu nói phổ biến về những lợi ích tuyệt vời của loại trái cây được yêu thích nhất trên thế giới. Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn uống nước ép táo kết hợp với các loại trái cây khác? Liều lượng bao nhiêu một ngày là đủ và cần thêm nguyên liệu gì vào táo để nước ép có hương vị hấp dẫn? Dưới đây là cách làm nước ép táo dứa chua ngọt nhanh chóng và dễ dàng cho các thành viên trong gia đình của bạn.
Nước ép táo có thể mang lại những lợi ích gì?
Bù nước cho cơ thể
Táo chứa nhiều nước, khiến chúng trở thành nguyên liệu thường xuyên có trong nhiều món nước ép như dứa hoặc các loại trái cây khác. Nếu bạn không thể uống nước hoặc những người không thể bổ sung vitamin trong chế độ ăn uống của họ bằng thức ăn thì nước trái cây là lựa chọn hoàn hảo để hỗ trợ quá trình hydrat hóa. Ngoài ra, nước ép táo cũng có thể giúp làn da trông rạng rỡ hơn và giảm các dấu hiệu lão hóa sớm.
Chống oxy hóa hiệu quả
Táo chứa nhiều chất thực vật hữu ích, đặc biệt là polyphenol. Phần lớn các hợp chất này được tìm thấy trong vỏ (vì vậy không loại bỏ vỏ khi ăn hoặc khi ép nước táo vì trong vỏ chứa nhiều hợp chất tốt). Ngoài ra còn có một số chất tốt khác được tìm thấy trong thịt táo.
Các hợp chất thực vật của táo có thể bảo vệ các tế bào khỏi quá trình oxy hóa và viêm nhiễm, đồng thời là tác nhân tiềm ẩn gây ra các bệnh mãn tính. Táo có nhiều khả năng chứa Polyphenol hơn nước trong nên rất tốt cho sức khỏe.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Polyphenol cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nó giúp ngăn chặn cholesterol LDL (cholesterol xấu) bị oxy hóa và tích tụ trong động mạch.
Giúp bảo vệ chức năng não bộ
Một vài nghiên cứu đã gợi ý rằng nước ép táo có thể hỗ trợ duy trì trí nhớ và cải thiện sức khỏe não bộ khi chúng ta già đi. Uống một ly nước ép táo 240 ml mỗi ngày, những người mắc bệnh Alzheimer có thể giảm bớt các triệu chứng bồn chồn và lo lắng.
Uống nước ép táo dứa có giảm cân không?
Bên cạnh những ưu điểm trên, nhiều người còn mong đợi trong cách làm nước ép táo dứa sẽ hướng đến kết quả giảm cân, cụ thể là giảm mỡ. Để tìm ra câu trả lời chính xác nhất, chúng ta phải xác định lượng calo có trong nước ép dứa.
Một quả táo cỡ trung bình có khoảng 95 calo, mà một quả dứa trung bình 50 calo. Một cốc nước trái cây 250 ml cung cấp tương đương 114 calo. Khi ở dạng lỏng, thức ăn được hấp thụ vào cơ thể nhanh hơn và bạn có nhiều khả năng tiêu thụ quá nhiều calo (và quá nhiều đường) nếu bạn uống nó thường xuyên mà không hạn chế số lượng.
Ngược lại, khi nước ép táo được làm bằng cách trộn các loại trái cây khác trong khi pha chế nước ép, chẳng hạn như rau xanh và rau củ. Bạn có thể giảm lượng đường tiêu thụ và đồng thời thúc đẩy hệ thống giải độc của cơ thể và loại bỏ độc tố, chất béo một cách hiệu quả. Nhiều người cũng giảm lượng calo bằng cách uống 2 cốc nước ép từ rau để thay thế cho một bữa ăn thông thường. Đây là phương pháp giảm béo tự nhiên, an toàn và rất hiệu quả.
⏩Xem thêm: 3 cách làm nước ép dứa giảm cân đơn giản tại nhà cho chị em.
Công thức cách làm nước ép táo dứa thơm ngon
Nguyên liệu
- 3 quả dứa
- 2 quả táo xanh
- Nửa quả chanh
Dụng cụ: Máy ép hoa quả, ly, thớt, dao,….
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu gồm táo, dứa, chanh
Táo rửa sạch cắt thành từng miếng, chanh cắt đôi, thơm gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành miếng dài.
Bước 2: Ép táo và dứa bằng máy ép hoa quả
Đầu tiên cho táo vào máy ép hoa quả, sau đó thơm. Sau khi đã ép nước xong vắt một chút chanh vào ly nước ép, khuấy đều là hoàn thành.
Bước 3: Một ly nước ép táo dứa ra lò
Nước ép táo dứa với hương vị tự nhiên, chua chua, ngọt ngọt không hề béo. Với 2 bước nhanh chóng là bạn đã có ngay một ly nước ép táo dứa bổ dưỡng cho gia đình rồi. Đây cũng là một trong những thức uống tốt giúp ích rất nhiều cho quá trình giảm cân đấy.
Cách làm nước ép táo dứa bằng máy xay sinh tố
Hầu hết mọi người không sở hữu máy ép trái cây ở nhà và máy xay sinh tố phổ biến hơn. Khi bạn không có máy ép trái cây thì hãy thử làm nước ép táo dứa bằng máy xay sinh tố nhé.
Trộn nước với táo và dứa, vắt thêm ít chanh vào luôn nhé. Sau khi xay đều tiến hành lọc hỗn hợp qua rây hoặc túi lọc. Bạn sẽ thu được ít nước trái cây hơn so với máy ép trái cây nhưng đó là một cách dễ dàng để tận dụng tối đa các loại trái cây và rau quả có sẵn trong căn bếp nhà bạn.
Ngay khi uống thử ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi mát sảng khoái. Nước trái cây bạn uống có vị ngọt nhẹ, rất lý tưởng cho những ngày hè nóng bức.
⏩Xem thêm: Cách làm nước ép ổi dứa thơm ngon, ngọt mát ngay tại nhà.
Cách ép táo để không chuyển sang màu đen
Có một vấn đề mà những người thường xuyên ăn táo gặp phải đó là loại trái cây này rất dễ chuyển sang màu đen sau khi được cắt, gọt vỏ và tiếp xúc với không khí. Nếu không cẩn thận nước táo ép bạn uống cũng có thể chuyển sang màu đen. Kết hợp với cách làm nước ép táo dứa đơn giản phía trên bạn có thể dễ dàng làm cho mình một ly nước ép thơm ngon rồi.
Một mẹo đơn giản là bạn tận dụng tính axit trong nước chanh để ngăn táo chuyển sang màu khác. Tất cả những gì bạn cần là pha nước trong một cái bát với nước cốt chanh và một chút muối sau đó gọt vỏ táo và ngâm vào nước. Vì vậy, cho dù bạn chọn dùng táo để ăn hay ép lấy nước, bạn sẽ không thấy táo chuyển sang màu đen.
Uống nước ép táo đúng cách?
Uống nước ép táo vào thời điểm nào là thích hợp nhất? Không uống nước ép táo sau bữa ăn vì cơ thể bạn đang chế biến các thực phẩm khác và không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong nước ép một cách hiệu quả nhất.
Đối với tất cả các loại nước trái cây, thời điểm tốt nhất để uống là 30 phút trước bữa ăn hoặc hai giờ sau khi ăn no. Nếu bạn bị các vấn đề về tiêu hóa hoặc dạ dày, bạn có thể chọn một giờ sau bữa ăn để uống nước ép.
Nước ép táo để được bao lâu?
Thời hạn sử dụng của nước ép táo phụ thuộc vào nhiều yếu tố:
- Công nghệ ép lạnh có thể cho thành phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất và thời gian hư hỏng lâu nhất, đó là máy ép chậm và máy ép ly tâm cho ra nước ép chất lượng cao hơn.
- Chất liệu của bình thủy tinh không có khả năng phản ứng với nước trái cây, có nghĩa là nó sẽ giữ nước trái cây lâu hỏng hơn.
- Điều kiện bảo quản: nước ép phải được bảo quản trong tủ lạnh dưới 5 độ C nếu không sẽ nhanh chóng bị biến đổi màu sắc và hương vị.
- Đặc biệt, nếu bạn tự làm nước trái cây tại nhà, nước trái cây sẽ chỉ để được khoảng hai tuần trong tủ lạnh. Ngoài ra, quy trình ép lạnh sẽ giúp nước ép giữ được trọn vẹn hàm lượng enzyme, vitamin và các chất dinh dưỡng khác trong suốt 72 giờ
Lời Kết
Táo có thể được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra các công thức nước ép thơm ngon, bao gồm các loại rau xanh như cần tây, rau bina, cải xoăn,… Hoặc nhiều loại trái cây khác đặc biệt là dứa. Bằng những chỉ dẫn về cách làm nước ép táo dứa đơn giản được Phachedouong.com đã nêu trên bạn hãy tự làm cho mình một ly nước trái cây thơm ngon và bổ dưỡng nhé
