Cà rốt và cam, táo đều là những thực phẩm quen thuộc và phổ biến đối với nhiều người. Chúng còn phù hợp để mix với nhau làm nước ép cam táo cà rốt, chúng có thể hỗ trợ nâng cao giá trị dinh dưỡng cho thức uống. Kết hợp cam với cà rốt sẽ tạo ra một loại nước ép là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị chua ngọt thanh mát, là nguồn cung cấp vitamin C và A tuyệt vời cho cơ thể.
Đã đến lúc “bỏ túi” cách làm nước ép cam táo cà rốt, đồng thời tìm hiểu lợi ích của việc uống nước ép cà rốt và cam trong bài viết sau đây.
Nước ép cam táo cà rốt là gì?
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước trái cây hấp dẫn, an toàn, tốt cho sức khỏe và hiệu quả để tăng cường khả năng chống lại độc tố của cơ thể thì nước ép cam táo cà rốt là lựa chọn hoàn hảo. “Hàng rào” miễn dịch giúp bảo vệ và chống lại các mối đe dọa từ bên ngoài một cách hiệu quả, nhưng chỉ khi bạn biết cách xây dựng và bảo vệ cơ thể bên trong. Nước trái cây tuyệt vời này là lựa chọn tốt nhất mà bạn phải nghĩ đến.
Cà rốt, cam và táo đều là nhóm thực phẩm chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin có lợi cho cơ thể. Cà rốt rất giàu vitamin B6, hỗ trợ sự phát triển của các tế bào miễn dịch cũng như tạo ra các kháng thể. Táo chứa nhiều chất ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và ung thư phổi.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người tuân theo chế độ ăn kiêng bao gồm nước ép táo thường xuyên trong ngày có sức đề kháng cực cao. Sở hữu khả năng chống lão hóa mạnh mẽ, cam là thứ không thể thiếu đối với nhiều người, đặc biệt là phụ nữ.
Vitamin C chống oxy hóa có trong cam hỗ trợ ngăn ngừa tác hại từ ánh nắng mặt trời. Nó tăng cường sản xuất collagen, chống viêm, có lợi cho tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch, cũng như vô số lợi ích khác.
Cách làm nước ép cam táo cà rốt tại nhà
Nguyên liệu, dụng cụ thực hiện nước ép cam táo cà rốt
Pha chế nước ép trái cây thật thú vị phải không nào? Trước khi bắt đầu làm món nước trái cây thơm ngon này, hãy đến siêu thị địa phương hoặc cửa hàng tiện lợi gần nhà và mua trái cây tươi, chất lượng cao. Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết bạn cần chuẩn bị cho món nước ép này:
- 2 quả táo
- 2 quả cam vàng
- 1 củ cà rốt
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 quả chanh
- 100ml nước đường
- Đá
Các bước thực hiện làm nước ép cam táo cà rốt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nước ép cam táo cà rốt
- Rửa thật sạch tất cả các nguyên liệu bằng nước sạch là việc đầu tiên bạn phải làm. Bước tiếp theo là sơ chế các loại rau củ bằng cách gọt vỏ, cắt khúc rồi đem ngâm dưới vòi nước lạnh lọc. Thủ thuật này sẽ giúp cà rốt của bạn có màu sắc đẹp mắt khi ép.
- Điều này cũng giống với táo. Cho một chút muối vào nước ngâm táo sẽ giúp táo không bị thâm hay nhũn.
- Khi sử dụng cam, bạn chỉ cần cắt đôi cam và ướp các mặt cắt với đường. Thủ thuật này sẽ giúp nước ép của bạn hấp dẫn và đậm đà hơn khi bạn pha chế. Gừng và chanh đem rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Thực hiện ép nước
Ở công đoạn này cần vắt riêng từng nguyên liệu theo thứ tự quan trọng. Bắt đầu với nước ép cà rốt trước táo, sau đó là nước ép chanh và cam.
Trong khi ép táo, bạn cũng có thể ép táo bằng 3 lát gừng tươi. Một vài giây tạm dừng có thể làm cho thức uống trở nên độc đáo hơn nhé.
Bước 3: Trang trí ly nước ép đẹp mắt và thưởng thức
Chuẩn bị một ly đầy đá và trộn các thành phần sau: Nước cam, nước ép cà rốt, đường cũng như một vài giọt nước cốt chanh. Quá trình này không quyết định bạn nên rót bao nhiêu vào ly. Bạn có thể điều chỉnh nó theo sở thích cá nhân của bạn và các thành viên trong gia đình.
Nước ép cam, cà rốt, táo ngon nhất khi được làm tại bếp và uống ngay. Nếu không uống hết có thể cho vào hộp thủy tinh có nắp đậy và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Uống trong ngày nhưng hạn chế uống vào ban đêm vì chúng có thể làm thay đổi thành phần hóa học, ảnh hưởng đến sức khỏe.
⏩Xem thêm: Cách làm nước ép cần tây táo dưa chuột giải nhiệt ngày nóng.
Cách chọn trái cây ngon cho loại nước ép cam táo cà rốt
Cách chọn mua nguyên liệu táo ngon giòn
- Chọn những quả táo có màu sẫm đều, táo càng đỏ thì càng ngọt. Chọn quả hình dạng đều và có đầu thon, không quá nhẵn.
- Bằng cách vuốt ve phần thân của quả và bạn sẽ có thể nghe thấy âm thanh lớn một cách rõ ràng. Nếu bạn đặt nó có cảm giác chắc chắn trong lòng bàn tay thì đó là một quả táo ngon và giòn.
- Ngoài ra, nên chọn những quả táo có cuống tươi, dính chặt vào thân quả, không dễ dùng tay tách ra và có mùi đặc trưng.
- Cẩn thận với những quả táo có vết lồi lõm, trầy xước hoặc có nhiều đốm đen do để lâu ngày.
- Không chọn những quả có cuống đã bị tuốt bỏ phần thân và không có mùi vì đã bị dập hoặc chưa đủ chín.
Cách chọn mua các củ cà rốt ngon
- Chọn những củ cà rốt có vỏ ngoài bóng, màu sắc tươi sáng, cầm chắc và rất nặng tay.
- Ngoài ra, nên chọn những quả có kích thước phù hợp, không quá to cũng không quá nhỏ. Trái cây có lõi nhỏ hơn có khả năng ngọt hơn những loại có lõi lớn hơn.
- Tránh cà rốt có vỏ sần sùi, thân mềm và có nhiều đốm nhỏ vì chúng là bằng chứng của sự hư hỏng.
- Ngoài ra, không nên chọn những củ cà rốt to nhưng cầm trên tay nhẹ, phần cuống bị dập, héo và cắt khỏi thân vì đã bị thối hoặc để lâu ngày
Cách chọn mua cam để ép tươi
- Chọn những quả cam có màu vàng đẹp mắt, hình bầu hơi nhỏ, quả ngắn, mắt to vì thịt ngọt và đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Hơn nữa, hãy chọn những quả mà khi bóp bằng tay có thể cảm thấy hơi mềm, da có vẻ nhăn nheo và chúng có mùi đặc biệt.
- Không chọn những quả cam có màu sắc không đồng nhất, chẳng hạn như màu nâu sẫm hoặc xanh lục vì chúng có thể chưa chín.
- Ngoài ra, tránh các loại trái cây có mùi hương mạnh, mềm hoặc khó cảm nhận.
⏩Xem thêm: Cách làm nước ép cải bó xôi và táo giúp luôn đẹp và khỏe.
Những lưu ý khi uống nước ép cam táo cà rốt
Nước ép cà rốt có giá trị dinh dưỡng cao. Tiêu thụ nó thường xuyên là cực kỳ có lợi cho sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, cũng như với phần lớn các loại nước trái cây, uống quá nhiều có thể gây ra những hậu quả xấu cho cơ thể.
- Mỗi ngày chỉ uống 300ml nước ép cam táo cà rốt và uống không quá ba lần một tuần. Bạn có thể trộn nó với các loại củ, rau hoặc trái cây khác để món ăn thêm ngon và tốt cho sức khỏe.
- Uống nhiều nước ép cà rốt trong thời gian dài có thể khiến cơ thể bạn hình thành dư lượng beta-caroten, có thể gây hại cho gan và khiến da sẫm màu.
- Những người có vấn đề về dạ dày được khuyến cáo không nên uống nước trái cây vào sáng sớm, đặc biệt là khi bụng đói. Không nên uống ngay sau bữa sáng vì hàm lượng đường trong nước ép có thể gây đầy hơi hoặc khó chịu cho dạ dày.
- Có thể uống nước trái cây vào buổi tối nhưng nên uống trước 18h. Không uống trước khi đi ngủ vì ban đêm rất dễ nôn và ảnh hưởng đến giấc ngủ.
- Khi ở nhiệt độ phòng, nước cam cà rốt để được trong một giờ. Nếu được bảo quản trong tủ lạnh, hương vị của nước ép được giữ đến 24 giờ.
- Để giữ cho nước trái cây trong tình trạng tốt để bảo quản, hãy cho vào chai thủy tinh sạch và đóng nắp rồi cho vào tủ lạnh rồi dùng sau 24h.
Lời kết
Trên đây là chi tiết cách làm nước ép cam táo cà rốt hấp dẫn của cà rốt để pha chế nước ép. Vì đây là những công thức đơn giản nên các bạn có thể pha chế theo công thức đồ uống của Phachedouong.com. Hãy tự mình làm 1 ly nước ép cam táo cà rốt sau đó cho chúng tôi biết kết quả của bạn!
