Frappuccino tạo ra sự kết hợp tuyệt vời nhất giữa cà phê và kem, hoặc đá bào, và một lớp kem là kem tươi. Đó là thức uống “best seller” của một số thương hiệu nổi tiếng trên thế giới dành cho những người uống cà phê cũng như những người không uống cà phê. Hôm nay, hãy cùng khám phá Frappuccino là gì và cùng Phachedouong.com khám phá 4 công thức pha chế Frappuccino chuẩn Starbucks nhé!

Frappuccino là gì?

Frappuccino là gì mà lại nổi tiếng đến thế? Frappuccino là thương hiệu đồ uống pha chế được sản xuất và thuộc sở hữu của tập đoàn Starbucks – thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới.

Frappuccino được tạo thành từ kem hoặc cà phê, được trộn trong máy xay sinh tố, cùng với việc thêm đá và các nguyên liệu khác và thường được phục vụ với kem hoặc nước sốt đánh bông. Frappuccinos cũng có sẵn dưới dạng thức uống cà phê đóng chai tại các siêu thị và máy bán hàng tự động.

Frappuccino là thương hiệu thức uống cà phê pha chế có nguồn gốc từ Mỹ bao gồm hỗn hợp kem hoặc cà phê và đá bào. Nó cũng chứa các thành phần khác, cũng như lớp nước sốt dày đặc với kem đánh bông được thêm vào bên trên. Frappuccino hiện được chia thành hai loại bao gồm cà phê (Coffee-based) và không cà phê (Cream-based).

Frappuccino Là Gì?
Frappuccino Là Gì?

Frappuccino có nguồn gốc từ đâu?

Frappuccino là gì đã được trả lời rồi nhé. Frappuccino ban đầu là một thức uống ướp lạnh bao gồm nhiều đá bào, được sản xuất bởi công ty cà phê The Coffee Connection ở Boston.

Khi Starbucks mua The Coffee Connection vào năm 1994, họ cũng đã mua quyền sản xuất, sử dụng và bán Frappuccino. Năm 1995, Starbucks đã sử dụng cái tên này để mô tả hỗn hợp cà phê hoàn toàn mới của mình và đến năm 2012, Starbucks đã đạt doanh thu hàng năm từ Frappuccino lên tới gần 2 tỷ USD.

Mùa hè năm 1995, Frappuccino thuộc sở hữu của Starbucks, nó chỉ có hai hương vị: cà phê và Mocha được làm từ cà phê Ý rang kỹ. Vào thời điểm kem tươi chưa xuất hiện. Các công thức hiện tại sử dụng cà phê đã pha, đá và nhiều thành phần khác như đường, sữa, xi-rô có hương vị và kem đánh bông.

Frappuccino có nguồn gốc từ đâu?
Frappuccino có nguồn gốc từ đâu?

Sau cuộc thảo luận giữa Giám đốc điều hành Starbucks và Chủ tịch Howard Schultz cùng với ban giám đốc điều hành của hãng nước ngọt Pepsi vào năm 1996, Frappuccino đóng chai được sản xuất tại Springfield, Missouri, và kể từ đó nó đã được phát triển và sản xuất tại Ventura, California; Pennsylvania; Cabool, Missouri. Cơ sở sản xuất Springfield sản xuất trung bình 186 triệu chai thủy tinh mỗi năm.

Tại Châu Âu sản phẩm được sản xuất dưới tay Arla Foods tại Đan Mạch. Frappuccino đóng chai được bán tại các máy bán hàng tự động và trong các cửa hàng bán lẻ.

Frappuccino khác Cappuccino ra sao?

Khi bạn bước vào một cơ sở phục vụ và pha chế cà phê khi bạn quyết định gọi đồ uống có cồn. Có nhiều trường hợp bạn sẽ phải đối mặt với nhiều lựa chọn thay thế. Từ đồ uống lạnh và nóng đến nước giải khát, trà và nước trái cây, đặc biệt là những loại được làm bằng cà phê.

Nói chung Frappuccino và Cappuccino là hai loại thức uống cà phê phổ biến nhất. Tuy nhiên, đối với những người mới làm quen với những loại đồ uống này sẽ dễ bị nhầm lẫn bởi tên gọi hơi giống nhau của chúng.

Capuchino

Frappuccino

Cappuccino là một loại cà phê nóng độc đáo của Ý được làm từ cà phê Espresso được pha bằng cách sử dụng gấp đôi lượng sữa nóng, nước cũng như một lớp bọt sữa dày. Espresso sữa nóng, Espresso cũng như bọt sữa thường được kết hợp theo tỷ lệ 1:1. Trên lớp bọt sữa này người uống cũng có thể cho thêm một chút bột quế hoặc bột ca cao để tăng hương vị cho thức uống. Frappuccino là một loại Cappuccino lạnh như đá. Tuy nhiên, công thức pha cà phê có một số khác biệt. Frappuccino thường được phục vụ với một lớp kem và nước sốt phủ lên trên. Frappuccino có nhiều hương vị khác nhau, bao gồm Frappuccino, Vanilla Bean Frappuccino, Strawberry and Cream Frappuccino, Frappuccino Juice Blend, thậm chí cả Vegan Frappuccino làm từ sữa đậu nành. Frappuccino đóng chai có thể được tìm thấy tại các máy bán hàng tự động và cửa hàng bán lẻ.

Dụng cụ cần chuẩn bị khi pha Frappuccino

Máy pha cà phê Espresso, là một máy phát điện đáng tin cậy, có hình dạng tốt, có thể nghiền đá để khi có đá, chúng ta có thể trộn để tạo ra một ly Frappuccino thơm ngon, tuyệt vời

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu tiếp theo, chúng ta sẽ bắt tay vào làm món Frappuccino thơm ngon.

4 Cách Pha Frappuccino ngon đúng điệu

Cách làm Vanilla Bean Frappuccino

Nguyên liệu chuẩn bị khi pha Vanilla Bean Frappuccino

  • Kem vani 1 ly (khoảng 3 viên)
  • Sữa tươi 150ml
  • Tinh chất vani 2 muỗng cà phê
  • Kem tươi 100g (đánh bông)
  • Đường 1 muỗng canh
  • Đá viên 50g

Vani là một loại hương liệu rất được ưa chuộng khi làm bánh, pha trà hay làm kem. Vani có mùi thơm ngọt ngào đặc trưng tạo hương vị cho các món ăn.

Vani đến từ cây phong lan trong Chi Vanilla và được chiết xuất từ ​​quả vani khô. Người ta vừa làm, vừa chiết xuất và chế biến tinh chất vani.

3 bước pha chế Vanilla Bean Frappuccino

  • Bước 1: Pha trộn các thành phần

Ban đầu, bạn cho vào máy xay sinh tố 1 cốc kem vani, 50g đá tươi, 150ml sữa, 1 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê tinh chất vani.

Trộn kỹ hỗn hợp trên môi trường trong khoảng 3-4 phút, cho đến khi hỗn hợp mịn.

  • Bước 2: Trang trí Frappuccino

Đổ hỗn hợp ra ly, sau đó dùng 100gr kem tươi đã đánh bông quét bên ngoài ly theo hình xoắn ốc, cắm ống hút vào ly rồi nhâm nhi.

  • Bước 3: Sản phẩm cuối cùng

Đây là một công thức pha cà phê Frappuccino không chứa caffein dễ dàng và đơn giản. Frappuccino đậu vani có vị ngọt, ngon và thơm với hương vị của sữa và kem. Đó là và đi kèm với một lớp kem sữa tươi tuyệt đẹp.

Vanilla Bean Frappuccino
Vanilla Bean Frappuccino

Cách làm Double Chocolate Chip Frappuccino

Nguyên liệu chuẩn bị khi pha Double Chocolate Chip Frappuccino

  • Sữa tươi 150ml
  • Socola chip 30gr
  • Xi-rô sô cô la 3 muỗng canh
  • Kem tươi 100gr(đánh bông)
  • Đá viên 50g

Socola chip là những miếng socola nhỏ thường có hình giọt nước, nhỏ hoặc hình chữ nhật. Chúng thường được sử dụng trong các món nướng, hoặc thậm chí trong đồ uống để trang trí và cải thiện hương vị của thực phẩm.

Có thể dễ dàng tìm thấy chocolate chip trong các siêu thị, tiệm bánh cũng như các cửa hàng bán sản phẩm hoặc đặt hàng trực tuyến qua các trang thương mại điện tử

3 bước pha chế Double Chocolate Chip Frappuccino

  • Bước 1: Làm Frappuccino

Sau đó, bạn cho 50gr đá, 30gr chocolate chip 150ml sữa tươi 3 thìa siro chocolate vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp.

  • Bước 2: Trang trí ly cà phê

Hỗn hợp được rót vào ly. Sau đó, vắt 100g kem tươi đã đánh bông lên trên mặt ly rồi rưới một chút siro socola lên trên là hoàn thành.

  • Bước 3: Sản phẩm cuối cùng

Double Chocolate Chip Frappuccino có hương vị socola chip chip thơm ngon, ngọt dịu, uống sảng khoái giải nhiệt trong tiết trời nóng nực thì phải nói là trên cả tuyệt vời!

Double Chocolate Chip Frappuccino
Double Chocolate Chip Frappuccino

⏩Xem thêm: Cà phê sữa tươi là gì? 6 Cách làm cà phê sữa tươi đơn giản.

Cách làm Caramel Frappuccino

Nguyên liệu chuẩn bị khi pha Caramel Frappuccino

  • Sữa tươi 150ml
  • Bột cà phê hòa tan 2 thìa vừa đủ
  • Siro caramel 1 muỗng canh
  • Sốt caramel 3 muỗng canh
  • Đường 2 muỗng canh
  • Kem tươi 1 ít(đánh bông)
  • Đá viên 100 gram

Caramel còn được gọi là đường hoặc nước. Caramel là một loại đường lỏng, có màu nâu cánh gián, được tạo ra bằng cách đun sôi đường cùng với nước và các nguyên liệu khác. Nó có một số mùi thơm và vị đắng.

3 bước pha chế Caramel Frappuccino

  • Bước 1: Làm Frappuccino

Cho vào máy xay sinh tố, trộn 100gr đá, 150ml sữa tươi, 2 thìa cafe hòa tan, 1 thìa siro caramel. 2 muỗng canh đường 3 muỗng canh nước sốt caramel và xay nhuyễn.

  • Bước 2: Trang trí ly Caramel Frappuccino

Sau đó, phết một ít sốt caramel lên các cạnh của ly. Bước cuối cùng cho hỗn hợp đã được xay nhuyễn vào. Xịt kem tươi lên trên rồi rưới một ít sốt caramel lên trên cho bắt mắt và cắn một miếng.

  • Bước 3: Thành phẩm

Caramel Frappuccino có vị ngọt và hương thơm đi kèm với vị đắng tiềm ẩn từ cà phê và caramel, cũng như kem tươi mềm mịn. Đây là một thức uống đáng để bạn thử với hương vị rất đặc biệt.

Caramel Frappuccino
Caramel Frappuccino

Cách làm Mocha Cookie Crumble Frappuccino

Nguyên liệu chuẩn bị khi pha Mocha Cookie Crumble Frappuccino

  • Sữa tươi 100ml
  • 6 muỗng cà phê Espresso
  • Socola chip 20g
  • Xi-rô sô cô la 3 muỗng canh
  • Tinh chất vani 2 muỗng canh
  • Whipping cream 1 tí (đánh bông)
  • Đá viên 50g

3 bước pha chế Mocha Cookie Crumble Frappuccino

  • Bước 1: Tạo Frappuccino

Pha 50g đá với 100ml sữa tươi, 60g socola chip, 2 thìa cafe tinh chất vani, 3 thìa cafe siro socola cho vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn rồi xay nhuyễn.

  • Bước 2: Trang trí ly Mocha Cookie Crumble Frappuccino

Sau đó, bạn cho hỗn hợp đã xay nhuyễn ra chảo, xịt một ít kem tươi lên trên rồi rắc thêm vụn bánh oreo lên trên để trang trí.

  • Bước 3: Sản phẩm cuối cùng

Mocha Cookie Crumble Frappuccino này có mùi thơm giống như cà phê Espresso. khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, mát lạnh và béo ngậy quyện cùng lớp vụn socola chip thơm ngon.

Mocha Cookie Crumble Frappuccino
Mocha Cookie Crumble Frappuccino

Lời kết

Bạn đã biết được Frappuccino là gì? Một buổi sáng thư thái với ly cà phê hoàn hảo ngọt ngào và lãng mạn. Bạn có thể tự pha cho mình một ly cà phê Frappuccino sang chảnh để thức dậy vào buổi sáng và bắt đầu tuần làm việc mới.

Bên cạnh sữa đá và cà phê Frappuccino sành điệu, bạn sẽ có thể học cách pha một loại cà phê thơm ngon khác để nhâm nhi! Chỉ cần tham gia lớp học một vài lớp học, bạn sẽ được “dẫn dắt” công thức pha chế nhiều loại thức uống hấp dẫn.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here