Nếu lá trà thái xanh thông thường làm bạn cảm thấy khó khăn để lọc sạch được lá trà, thì hãy thử cách pha trà sữa thái xanh túi lọc dưới đây nhé. Gói trà đã đóng gói sẵn vô cùng tiện lợi, đặc biệt là đối với những bạn bận rộn.
Cách pha trà sữa thái xanh túi lọc
Bạn hẳn đã quá quen thuộc với gói trà thái xanh thông thường, nhưng liệu bạn đã biết đến loại trà này còn có một hình thức đóng gói khác ở dạng túi lọc chưa? Dạng túi lọc vô cùng tiện lợi trong quá trình ủ nước trà cho món đồ uống đấy nhé.
Nguyên liệu
- Trà Thái xanh túi lọc 10 gr
- Kem béo thực vật 20ml (nếu không có thì bạn có thể thay thế bằng Whipping cream)
- Sữa đặc 20 ml
- Trân châu 20g (hoặc thạch rau câu trái cây)
Các bước làm trà sữa thái xanh túi lọc
Bước 1: Ủ trà
Cho khoảng 10gr trà Thái xanh túi lọc vào ly rồi đổ 80ml nước sôi vào. Bạn chờ vài phút cho trà tan ra và hòa quyện cùng màu nước tạo nên màu trà đẹp mắt.
Bước 2: Pha trà thái xanh
Trà sau khi được ngâm xong, bạn hãy đổ trà vào bình đựng hoặc ly lớn, đổ thêm 20ml sữa đặc, cùng với 20ml kem béo thực vật, khuấy đều hỗn hợp nữa là xong rồi đấy. Ngoài ra, bạn cũng có thể tùy chỉnh lại lượng sữa đặc và kem béo tùy theo khẩu vị của mình nhé!
Mách bạn: Nếu có bình shaker để lắc, bạn nên cho hỗn hợp trà thái xanh vào bình rồi lắc giúp hỗn hợp được hòa quyện đều và ngon hơn nhé.
Bước 3: Thành phẩm
Trà thái xanh với vị thơm mát, hơi chát nhẹ của thái xanh hòa quyện cùng vị ngọt béo của sữa. Món trà sữa thái sẽ còn ngon hơn khi được thưởng thức cùng các loại thạch như trân châu hay thạch rau câu trái cây nữa đấy nhé!

⏩Xem thêm: Cách nấu trà sữa thái xanh đóng chai đơn giản, chuẩn vị.
Cách pha trà sữa thái xanh túi lọc không bột kem béo
Nếu bạn ngại phần bột kem béo ở công thức trên sẽ khiến bạn tăng cân, hãy thử ngay cách pha trà sữa thái xanh túi lọc không dùng kem béo dưới đây. Nên nhớ điều chỉnh lượng sữa đặc để mùi vị trà sữa không bị nhạt quá nhé.
Nguyên liệu
- Bột trà thái xanh (loại trà túi lọc)
- Sữa đặc ông thọ loại có đường
- Nước đá tinh khiết
Cách làm
Đun sôi khoảng 500 ml nước. Chuẩn bị ly, với mỗi ly khả năng có thể chứa được 250 ml nước. Rót vào mỗi bình khoảng 250ml nước đã nấu sôi, bạn hãm trà trong vòng 3-5 phút ; sau đó hãy vớt bỏ túi lọc.
Rót vào 2 ly nước cốt trà thái xanh mỗi ly 50ml sữa đặc ông thọ có đường. Quậy cho tan thật đều hết phần sữa và để nguội. Cho đá vào 2 ly trà sữa trà sữa thái xanh đến khi đầy miệng ly, bạn hãy trang trí với lát chanh mỏng trên miệng ly.
Các nguyên liệu này lưu ý là các bạn nên mua loại trà có túi lọc, giá khoảng 90k/bịch lớn có 50 túi lọc bên trong, vì khi mua loại không có túi lọc có khi mình sẽ không vớt hết được bột trà sau khi hãm, thành phẩm sau khi nấu ra thì trà sữa sẽ lợn cợn xác trà nhìn không ngon mắt. Bạn cũng có thể pha sẵn và trữ vào tủ lạnh dùng dần, nhớ là chỉ để tối đa 48h.
Nhưng lưu ý đối với sản phẩm có chất béo nhiều như trà sữa, khi bảo quản lạnh ở môi trường tĩnh, thì nó có thể xuất hiện lớp váng chất béo trên mặt gây mất thẩm mỹ chút nha.


⏩Xem thêm: Cách làm trà sữa thái xanh trân châu đen cực thơm ngon.
Cách làm thạch trà sữa thái
Đã có trà sữa thì làm sao bạn lại không tiện tay làm luôn một chút thạch để dùng kèm cho vui miệng nhỉ? Thạch rau câu là món cực kỳ dễ nấu nên bạn đừng lo lắng nhé, hãy tiện lấy vài gói trà thái xanh túi lọc để làm luôn thạch rau câu nào.
Nguyên liệu
- 10 gr trà túi lọc thái xanh.
- 600 ml nước lọc.
Dụng cụ
– Nồi, bếp gas, muôi, một đôi đũa, khay làm thạch hình chữ nhật (hoặc hình bạn thích), cốc, ….
Các bước
Bước 1: Ngâm trà thái xanh
Bạn cho 10gr gói túi lọc thái xanh vào cốc lớn rồi sau đó đổ 100 ml nước đun sôi vào và để tầm 5’. Rồi bạn vớt các gói túi lọc thái xanh ra giữ lại nước cốt trà thái xanh.
Bước 2: Nấu thạch trà sữa thái
Bạn cho vào nồi 20gr bột rau câu, khoảng 60gr đường , 500ml nước lọc rồi dùng đũa hoặc muôi để khuấy đều cho bột rau câu và đường tan hết trong nước.
Đặt nồi lên bếp gas để đun, nên điều chỉnh ở nhiệt độ vừa lên đun trong thời gian đun thì bạn dùng đũa khuấy đều liên tục để bột rau câu không bị vón cục ở dưới đáy nồi tránh bị khê. Khi nước rau câu sôi thì bạn lấy muôi vớt phần bọt trắng nổi lên nếu có ra ngoài để phần thạch rau câu khi đông lại không bị rỗ. Đun sôi khoảng tầm 5’ rồi tắt bếp đi.


Khi nước thạch rau câu đã nguội bớt rồi (ở nhiệt độ vào khoảng 60 độ C), bạn tiếp tục cho 100 ml nước cốt trà thái xanh khuấy đều cho hỗn hợp hòa lẫn vào nhau.
Bước 3: Đổ thạch rau câu trà sữa thái vào khay hình chữ nhật
Tiếp theo, bạn hãy đổ thạch trà sữa thái vào khay hình chữ nhật đã chuẩn bị, còn không thì nhà bạn có cái nào thì dùng cái đó nhé.
Bước 4: Cho thạch trà sữa thái đã nấu vào làm đông ở ngăn mát tủ lạnh
Khi thạch trà sữa thái đã đổ vào khuôn là bạn đã làm xong cách làm thạch trà sữa thái rồi đó, giờ chỉ cần đặt vào ngăn mát tủ lạnh tầm 1 – 2h chờ cho thạch đông lại rồi bạn mang ra cắt thành từng miếng tầm hạt lựu, để vừa thưởng thức cùng với trà sữa thái nhé.
Cách bảo quản trà sữa Thái xanh túi lọc
Trà sữa thì bạn nên để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4h sẽ làm cho vị trà trở nên béo thơm, ngon chuẩn vị hơn
Trà sữa khi bạn đem ra sử dụng nên lắc đều trước khi uống và bảo quản ngăn mát tủ lạnh tối đa 3 – 4 ngày.
Lời kết
Bên trên là 2 cách pha trà sữa thái xanh túi lọc dành cho khẩu bị thiên béo hoặc ít béo, bạn có thể tuỳ ý lựa chọn nhé. Đồng thời đừng quên làm một chút topping thạch đơn giản để trải nghiệm uống trà sữa của bạn càng tuyệt vời hơn nữa. Phachedouong.com xin chúc bạn thành công!