Bạn là người đam mê cà phê? Bạn muốn thưởng thức ngay ly cà phê thơm ngon nhưng lại không có phin. Bạn không thể đến cửa hàng hoặc đặt hàng lại. Đừng lo! Phachedouong.com sẽ mách bạn cách pha cà phê bột không cần phin tại nhà mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị, thơm ngon như thưởng thức ly cà phê chất lượng tại quán. Hãy cùng đón xem!
Pha cà phê bột bằng nĩa và vải
Nguyên liệu pha cà phê bằng vải và nĩa
Để học được cách pha cà phê bột không cần phin, đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau:
- Cà phê đã xay (loại cà phê bột tùy theo sở thích của bạn)
- Một miếng vải nhỏ, khô, sạch để đựng cà phê
- 1 thìa và 1 nĩa dùng trong bữa ăn hàng ngày
- Ấm đun nước sôi
- Cốc, tách cà phê hoặc bình đựng cà phê (không sử dụng bình hoặc cốc làm bằng nhựa)
5 bước pha cà phê bằng vải và nĩa
- Bước 1: Cho cà phê bột vào miếng vải nhỏ sạch mà bạn đã chuẩn bị trước đó. Bọc vải sao cho tạo thành túi cà phê vừa đủ nhỏ. Điều quan trọng là đặt bột phẳng ra. Sau đó, bạn sẽ dùng nĩa để ghim miệng túi cà phê lại.
- Bước 2: Đun nước sôi, sau đó cho lượng nước vừa đủ lượng nước vừa đun sôi vào trong cốc.
- Bước 3: Nhúng túi cà phê bạn đã chuẩn bị trước đó vào cốc nước nóng. Dùng thìa ấn vào cốc để đảm bảo tinh chất cà phê được vắt ra hết. Quá trình này tiếp tục cho đến khi nước nguội dần.
- Bước 4: Khi bạn đã hoàn thành bước 3 này, bao gồm việc rút hết chất lỏng của cà phê, hãy dùng nĩa và cố định túi cà phê đưa ra khỏi cốc.
- Bước 5: Thêm sữa đặc hoặc đường như các cách pha khác để pha một tách espresso hoặc cà phê sữa theo ý thích của bạn. Sau đó, thêm đá hoặc uống nóng tùy sở thích.
Cách pha cà phê bột không cần phin này rất nhanh và đơn giản. Chắc chắn rằng nếu làm đúng cách, bạn vẫn pha được ly cà phê ngon như mua ngoài tiệm. Hãy thử làm ngay nếu nhà bạn chưa có máy lọc!
⏩Xem thêm: Cách pha cà phê phin sữa đá thơm ngon đơn giản hấp dẫn nhất.
Cách pha cà phê bằng thun và vải
Cũng tương tự như cách trên, chỉ với một mảnh vải nhưng thay nĩa bằng sợi dây thun, bạn vẫn pha được cho mình một tách cà phê đúng điệu.
Nguyên liệu pha cà phê bằng thun và vải
- Cà phê đã xay (tùy theo sở thích của bạn)
- 1 miếng vải nhỏ, khô, sạch
- Vài sợi dây thun
- Ấm đun nước sôi
- Cốc đựng cà phê (không nên dùng cốc nhựa)
4 bước để pha chế cà phê bằng dây thun và vải
- Bước 1: Bắt đầu bằng cách lấy mảnh vải mịn và sạch mà bạn đã chuẩn bị trước đó và gấp đôi nó lại. Sau đó, bạn đặt miếng vải này lên miệng cốc rồi dùng tay ấn miếng vải cho đến khi hơi lõm xuống.
- Bước 2: Sau đó, bạn sẽ dùng thun để cố định phần nguyên liệu này vào miệng cốc.
- Bước 3: Đặt lượng bột cà phê chính xác lên vải. Sau đó, bạn cho nước sôi vào và để tinh chất cà phê chảy qua vải xuống cốc.
- Bước 4: Sau khi thu được lượng cà phê nguyên chất dưới cốc, bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc sữa tươi hoặc bất kỳ loại đường nào bạn thích và thưởng thức!
Không quá khó phải không nào! Không cần bộ lọc hoặc không cần quá nhiều thời gian, bạn có thể tạo ra một tách cà phê chuẩn vị, giống như thứ mà bạn có thể mua ở quán cà phê!
Sử dụng cà phê túi lọc
Cà phê túi lọc là loại cà phê dễ pha, có thể giữ được hương vị nguyên bản như các loại trà túi lọc khác. Cà phê túi lọc hay còn gọi là phin cà phê làm bằng giấy. Cà phê này sử dụng cùng một túi được sử dụng trong trà.
Phương pháp pha chế cà phê giống hệt như cà phê phin. Túi lọc đóng vai trò thay thế cho phin ban đầu. Do phương pháp pha chế nên cà phê túi lọc được gọi là cà phê phin giấy để làm nổi bật sự khác biệt.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Chọn cốc cà phê sao cho độ cao của cốc cà phê phải lớn hơn chiều dài của túi lọc, chiều rộng phải đủ để treo tay cầm của túi. Sau đó, bạn tiến hành tách phin của cà phê túi lọc
- Bước 2: Cho cà phê túi lọc vào cốc bạn chọn. Hai dây đai của túi lọc được nối vào miệng cốc sao cho cân bằng.
- Bước 3: Đổ khoảng 25ml nước nóng vào phin giấy Coffilia. Chờ trong 30 giây để bã cà phê hấp thụ nước và trở nên chặt hơn. Điều này giúp cho cà phê được pha sẽ đậm đà và thơm ngon, cũng như tiết ra nhiều nước cốt hơn từ cà phê.
- Bước 4: Tiếp tục đổ khoảng 60-70ml nước sôi vào túi lọc. Sau khoảng 3 phút, lấy túi lọc ra khỏi cốc cà phê. Bạn có thể thêm nhiều hoặc ít nước tùy theo sở thích của bạn. Nếu thích uống ngọt bạn có thể thêm sữa hoặc đường như các công thức trên nhé!
Video hướng dẫn
⏩Xem thêm: Cách pha cà phê phin Trung Nguyên siêu đơn giản thơm ngon.
Lưu ý khi học cách pha cà phê bột không cần phin
Tuy quy trình của cách pha cà phê bột không cần phin dễ dàng và nhanh chóng, nhưng để pha được một ly cà phê hoàn hảo đúng phương pháp, bạn cần lưu ý một số điều. Sau đây là những điều quan trọng nhất:
- Đảm bảo cố định ly nước khi bạn ấn túi cà phê để tránh vô tình làm đổ.
- Để ngâm túi lọc cà phê, nước phải sôi ở nhiệt độ 100 độ C để cung cấp nhiệt độ thích hợp cho tinh chất cà phê được chiết xuất ra.
- Vải bọc bột cà phê phải là vải có mắt lưới nhỏ hoặc vải trơn để đảm bảo không dùng vải sẽ làm bã cà phê tràn ra đáy cốc. Đặc biệt, không sử dụng vải thun nhé!
- Bạn nên dùng cốc sứ hoặc cốc thủy tinh. Không nên dùng ly nhựa để chứa nước sôi và cà phê nóng.
- Nếu nước nguội đi, hãy bỏ túi cà phê ra ngay để tránh làm tràn bã cà phê ra ngoài.
Uống nhiều cà phê tốt hay xấu?
Mặc dù có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng quá nhiều cà phê, nó có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho cơ thể bạn.
Đối với người lớn khỏe mạnh, 400mg caffeine mỗi ngày được coi là an toàn. Tuy nhiên, caffein không chỉ có trong cà phê. Nó cũng được tìm thấy trong nhiều loại đồ uống, bao gồm cả nước tăng lực.
Các chuyên gia y tế khuyên rằng cà phê không phải là thức uống thích hợp cho phụ nữ mang thai và trẻ em. Nếu bạn đang mong đợi hoặc đang cố gắng mang thai, bạn nên giảm tiêu thụ cà phê. Liều lượng khuyến cáo cho nhóm này là không quá 200mg mỗi ngày. Tuy nhiên, điều cần thiết là tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để xác định đúng lượng caffeine an toàn cho bạn.
⏩Xem thêm: Cà phê mocha là gì? 2 Cách pha cà phê mocha thơm ngon nhất.
Một vài lưu ý về cách uống cà phê đúng cách
- Không uống cà phê khi bụng đói. Nhiều người có xu hướng thức dậy với tách cà phê đã uống nhưng không nhận ra rằng uống cà phê khi bụng đói có thể không tốt cho sức khỏe. Nó có thể dẫn đến thiếu máu, ảnh hưởng đến tim mạch như huyết áp, nhịp tim cũng như làm tăng axit dạ dày.
- Tránh uống cà phê trong khi ăn hoặc ngay sau khi ăn. Không nên dùng chung với các thức ăn nhiều đạm, nhiều dầu mỡ vì có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và hấp thụ các chất trong cơ thể.
- Tránh uống cà phê quá ngọt với nhiều sữa hoặc đường. Nó có thể trở thành thức uống quá nhiều năng lượng và có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim, tiểu đường, co thắt mạch vành bất ngờ, thừa cân, mỡ máu.
Lời kết
Trên đây là một số mẹo hữu ích về cách pha cà phê bột không cần phin mà chúng tôi muốn gửi đến bạn. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ có thể sử dụng nó trong những lúc bạn muốn uống một tách cà phê tại nhà nhưng không có dụng cụ cần thiết để pha.
Có thể vào một ngày nắng đẹp, khi bạn đang đi du lịch hoặc lên kế hoạch cho những buổi dã ngoại, bạn có thể sử dụng những phương pháp pha cà phê dễ dàng này. Chúc bạn luôn vui vẻ với tách cà phê yêu thích của mình.
