Nếu khẩu vị bạn thiên về béo ngậy thì cách nấu trà sữa thái xanh với bột béo dưới đây là sinh ra để dành cho bạn. Bạn nên tìm mua bột béo ở địa chỉ bán hàng uy tín để đảm bảo sức khỏe nhé, không nên mua hàng tràn lan trên mạng không rõ nguồn gốc.

Trà sữa thái xanh là gì?

Để làm trà sữa Thái xanh và trà thái đỏ đơn giản, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu như trà Thái túi lọc, kem lỏng hoặc kem béo và sữa đặc. Đây là công thức các chủ quán thường sử dụng để phục vụ trong các mô hình thức uống hiện nay.

Một năm trở lại đây, trà sữa Thái xanh và thái đỏ trở thành thức uống gây “chao đảo” với giới trẻ Việt Nam.

Lạ là bởi trong mùi thơm thoang thoảng của nước trà, lại có hương vị thơm dịu của hoa và gia vị đặc trưng của người Thái. Còn thân quen là bởi hương vị của trà Thái được tạo nên từ các loại thảo mộc, ví dụ như hồi, me, thảo quả, đinh hương… kết hợp với bột sữa béo ngậy nhưng không ngấy làm ra một loại thức uống vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa.

Bạn chẳng cần bay sang tận Thái Lan, sau khi bạn xem bài viết cách để nấu trà sữa thái xanh với bột béo đơn giản là bạn có thể pha chế thành công ngay thức uống thơm ngon này đấy! Hãy cùng học cách pha chế trà sữa Thái cực đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, dễ mua ngay nhé!

Trà sữa thái xanh với màu xanh cốm
Trà sữa thái xanh với màu xanh cốm

⏩Xem thêm: Cách nấu trà sữa thái xanh đóng chai đơn giản, chuẩn vị

Cách nấu trà sữa thái xanh với bột béo

Trà sữa thái xanh đã rất thơm ngon rồi, nhưng chắc chắn nó sẽ thiếu một chút gì đó nếu bạn không cho bột béo vào thành phần. Bạn đừng quên mua thêm nguyên liệu này nhé. Ngoài ra, phần thạch rau câu cũng quan trọng không kém, bạn có thể cho thêm các hương vị khác để nấu topping nhé.

Nguyên liệu

  • 200gr sữa đặc
  • 5gr bột rau câu
  • 250gr đường
  • 60gr bột béo
  • 25gr trà Thái xanh
  • 2,5L nước

Các bước

Bước 1 Đun trà

Đầu tiên bạn hãy bắc bếp và đun sôi 2,5 lít nước. Sau khi nước đã sôi thì tắt bếp, cho 25gr trà Thái xanh vào nồi rồi đậy nắp và ủ trà trong thời gian khoảng 5-10 phút cho trà chuyển màu. Tùy khẩu vị của bạn mà muốn uống đặc hoặc vừa phải thì có thể ngâm trà lâu, hoặc điều chỉnh lượng nước.

Tiếp theo, bạn phải lọc trà qua dụng cụ lọc để bỏ hết bã trà.

Bước 2 Làm thạch rau câu

Cách giúp bạn nấu trà sữa thái xanh với bột béo đơn giản, vừa ngon vừa thơm mát cùng với thạch rau câu dễ làm để cho nàng sành ăn vặt.

Đặt nồi lên bếp lấy 300ml nước cốt trà đã lọc ở bước trên vào trộn chung với khoảng 600ml nước lọc đã đun sôi, trộn 5gr bột rau câu với 125gr đường đợi cho nước sôi thì bạn cho hỗn hợp vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho hỗn hợp tan (bạn có thể cho thêm 1 ít muối vào giúp rau câu thêm phần đậm đà hơn).

Tiếp tục đun thời gian khoảng 5 phút cho bột rau câu chín hẳn rồi tắt bếp, đổ ra khuôn và để nguội. Khi thạch đã đông lại thì mình cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Bước 3 Pha hỗn hợp trà sữa

Đặt nồi nước trà lên bếp để đun cho hơi sôi, cho 125gr đường, khoảng 200gr sữa đặc vào khuấy đều tay sau đó đổ bột kem béo vào nồi, rồi bạn khuấy đều cho bột tan hết. Lúc này nước trà xanh sẽ dần chuyển từ màu xanh đen đậm sang màu xanh cốm nhạt.

Sau khi hỗn hợp đã hòa tan hết thì bạn tiến hành nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi bạn để bếp lửa nhỏ để đun.

Các bước nấu trà sữa thái xanh
Các bước nấu trà sữa thái xanh

Lưu ý là không nên đun sôi hẳn mà chỉ đun sôi lăn tăn là tắt bếp. Tiếp đến hãy cho phần thạch đã cắt vào là hoàn thành món trà sữa thái rồi.

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong công thức nấu trà sữa thái xanh với bột béo thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà rồi đấy, thật quá đơn giản phải không? Giờ thì bạn hãy tự tay pha chế cho mình và người thân những ly trà sữa mát lạnh, hương thơm lừng để nhâm nhi thưởng thức ngay tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công và có ly trà sữa ngon miệng!

⏩Xem thêm: Set trà sữa thái xanh và cách làm siêu đơn giản và chuẩn vị.

Trà Sữa Thái Xanh Trữ Được Trong Bao Lâu?

Trà sữa thái xanh có một điểm đặc biệt là sau khi pha, nếu bạn để càng lâu trà sữa càng đậm mùi và thơm ngọt vì nguyên liệu pha chế quyện hài hòa. Thời điểm để thưởng thức trà sữa ngon nhất là thời gian sau khi ủ khoảng 8 tiếng đến 1 ngày.

Bạn cần lưu ý cách bảo quản trà sữa Thái xanh nói riêng và các loại trà sữa khác như sau: cho trà sữa vào chai hoặc bình thủy tinh hoặc chất liệu sứ (nhớ là không dùng vật đựng kim loại), đậy thật kín nắp và đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Lời kết

Cách nấu trà sữa thái xanh với bột béo đơn giản ở nhà này bất cứ ai cũng có thể làm được. Lưu ý là nên mua đúng nguyên liệu và làm theo hướng dẫn trong công thức nhé. Bạn sẽ dễ dàng làm được thôi. Phachedouong.com xin chúc bạn thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here