Dưới đây sẽ là 2 cách làm trà thái bằng sữa tươi với vị béo nhiều hoặc ít béo cho bạn tham khảo. Ngoài ra nên nhớ đừng cứng nhắc làm theo công thức Phachedouong.com chia sẽ mà hãy thêm bớt nguyên liệu tùy theo khẩu vị chính bạn nhé.
Công dụng của sữa tươi
Sữa tươi đương nhiên có nhiều công dụng tốt cho cơ thể, cũng ôn lại những công dụng nổi bật nhất của thực phẩm này đối với cơ thể, đặc biệt là đối với người cao tuổi và trẻ nhỏ nhé.
Làm giảm các bệnh về tim mạch
– Một trong những công dụng tuyệt vời nhất mà loại sữa tươi này mang lại đó chính là giúp thuyên giảm các bệnh về tim mạch.
– Để có thể giảm từ 15-20 % nguy cơ bị mắc các bệnh về tim mạch thì bạn tốt nhất nên uống khoảng 0.5 lít sữa tươi mỗi ngày. Bởi vì hàm lượng các loại protein dồi dào có trong sữa tươi sẽ có công dụng giúp làm giảm lượng huyết áp và tăng cường các hoạt động của các mạch máu cũng như hệ tim mạch.
Ngủ ngon hơn
Uống sữa tươi sẽ giúp ngủ ngon hơn. Đối với những bạn nào đang bị chứng mất ngủ, khó ngủ hoặc có giấc ngủ không ngon giấc thì hãy thử duy trì uống 1 ly sữa tươi trước khi đi ngủ nhé! Thành phần axit amin Tryptophan trong sữa sẽ tạo ra chất giúp kích thích giấc ngủ của bạn kéo đến nhanh hơn và đồng thời, giúp bạn ngủ sâu và ngon giấc hơn.
Giúp xương chắc khỏe
Sữa tươi chứa một lượng canxi và vitamin D khá là dồi dào, chúng đều là những thành phần quan trọng giúp hệ xương phát triển khỏe mạnh ở cơ thể trẻ em cũng như giúp làm giảm các nguy cơ loãng xương ở cả những người lớn tuổi. Uống sữa tươi mỗi ngày là một thói quen giúp phát triển chiều cao ở những bạn trẻ trong độ tuổi dậy thì.
Làm giảm căng thẳng và mệt mỏi
Khi môi trường làm việc của bạn quá căng thẳng sẽ khiến bạn dễ bị rơi vào trạng thái mệt mỏi, chán nản, khi đó hãy uống ngay một ly sữa tươi thơm ngon. Những thành phần dinh dưỡng dồi dào trong sữa tươi sẽ giúp cung cấp năng lượng cao cho cơ thể bạn phục hồi, các cơ được thư giãn và đầu óc minh mẫn, tỉnh táo hơn.
Làm chắc răng
Hàm lượng canxi cực nhiều trong sữa tươi là thành phần rất cần thiết để răng phát triển chắc và toàn diện hơn. Nếu bạn muốn bản thân mình sở hữu một hàm răng chắc khỏe, không bị sâu răng, tránh các bệnh xấu về răng thì hãy tập thói quen uống sữa tươi từ hôm nay.
Tăng cường hấp thụ dưỡng chất có lợi khác
Đối với những nhà có trẻ em bị chậm lớn, chậm phát triển thì sữa tươi chính là một loại thức uống thần dược có công dụng tuyệt vời. Thành phần photpho có trong sữa tươi giúp kích thích các mô và cơ quan trao đổi chất hoạt động tích cực hơn. Từ đó, giúp trẻ sẽ được hấp thụ hoàn toàn các dưỡng chất từ thức ăn sẽ thu nạp vào cơ thể.
Giúp giảm cân hiệu quả
– Hoặc khi bạn đang hoặc sẽ có nhu cầu giảm cân và giữ dáng thì đừng bỏ qua loại thức uống này nhé. Theo nhiều nhà khoa học có chuyên môn, sữa tươi có tác dụng giúp bạn kiểm soát năng lượng được hấp thu vào cơ thể hiệu quả hơn, giúp làm giảm cảm giác của cơn thèm ăn cũng như giúp ngăn chặn không cho mỡ thừa tích tụ.
– Uống sữa tươi mỗi ngày không chỉ giúp làm đẹp da đẹp dáng mà còn giúp làm sáng da.
Giúp trẻ nhỏ tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh
Sữa tươi nguyên chất sẽ chứa các protein ở dạng “hoàn chỉnh” nhất, chúng mang đến lợi ích trực tiếp cho quá trình tăng trưởng và phát triển cơ thể của con người đặc biệt là trẻ em. Trẻ em nếu được duy trì uống sữa tươi thường xuyên sẽ tăng trưởng và phát triển, đầy đủ cả về thể chất và trí tuệ.
Làm đẹp da
Trong sữa tươi thường có chứa nhiều chất chống oxy hóa, ví dụ như: vitamin E, beta-carotene, những chất này thường mang đến nhiều lợi ích cho da giúp trẻ hóa làn da, đặc biệt phải nói đến chị em phụ nữ có thể dùng sữa tươi để đắp mặt, thậm chí là hơn thế nữa, các bạn có thể dùng để tắm để kéo dài tuổi thọ làn da.
Hỗ trợ cơ bắp
Một trong những công dụng của thực phẩm giúp duy trì và phát triển lượng cơ cần thiết trong cơ thể mà hiện nay nhiều người đang tin và sử dụng đó chính là sữa tươi, bởi trong sữa tươi giàu axit amin và những hợp chất đặc biệt hỗ trợ cho việc tăng cường cơ bắp, cải thiện và cả việc phục hồi cơ.
Bên cạnh đó theo lời khuyên đến từ chuyên gia Allen, người đã có kinh nghiệm trong công việc rèn luyện thể hình: “Sữa sẽ giúp phát triển cơ bắp nhờ quá trình chuyển hóa từ tinh bột thành đạm. Do vậy, sữa chính là một sự lựa chọn tuyệt vời sau mỗi lần luyện tập.”
Cách làm trà thái xanh bằng sữa tươi
Phần nguyên liệu trong cách nấu trà thái bằng sữa tươi này có phần đơn giản, đồng nghĩa là việc bạn thực hiện sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Nếu bạn là người thích vị ít ngọt thì hãy chọn công thức này.
Nguyên liệu
- 40g trà Thái xanh
- 1 hộp sữa đặc
- 1 túi sữa tươi 220ml
- 1 gói bột rau câu hiệu con cá dẻo (10-12 g)
- 180 – 200g đường ( bạn tăng giảm tùy khẩu vị ngọt)
Cách làm
Nấu trà sữa: Nấu 2,5 lít nước sôi, rồi bạn cho 40g trà Thái xanh vào khuấy đều, sau đó tắt bếp, hãy ủ trà 5 – 6 phút cho ra nước cốt, tiếp tục lọc qua rây lấy nước. Múc ra 300ml nước cốt trà riêng để dành làm thạch rau câu có màu xanh đẹp hơn.
Cho 1 túi sữa tươi, và 1 hộp sữa đặc vào nồi nước trà đã lọc, bạn khuấy đều cho tan, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ 1-2 phút, tắt bếp và để nguội.
Làm thạch trà xanh: Trộn đều 1 gói bột rau câu con cá dẻo với khoảng 180-200 gram đường (nhớ điều chỉnh theo khẩu vị ngọt mỗi người). Cho vào nồi 300ml nước cốt trà, bạn hãy thêm 900 ml nước lọc đun sôi, hạ lửa vừa, rồi từ từ bạn vừa cho bột rau câu đường vào vừa khuấy đều để không bị vón cục. Tiếp tục nấu trong khoảng 5 – 7 phút cho rau câu nở, tắt bếp, bạn đổ thạch rau câu ra hộp/khuôn. Khi thạch rau câu đã nguội và sau khi đông lại thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ.
Trình bày và thưởng thức: Cắt thạch thành từng miếng nhỏ cho đều và cho vào trà sữa trộn đều. Múc hỗn hợp trà sữa và thạch đã nấu ra cốc (hoặc ly) thêm đá lạnh và thưởng thức.
Yêu cầu thành phẩm: Trà sữa Thái xanh hấp dẫn hơn là bởi hương thơm đặc trưng của trà sữa Thái quyện với vị ngọt béo của sữa, chút giòn sần sật từ thạch.
⏩Xem thêm: Cách pha trà sữa thái với bột béo siêu đơn giản tại nhà.
Cách làm trà thái xanh bằng sữa tươi và sữa đặc (tăng độ ngọt béo)
Công thức cách làm trà thái bằng sữa tươi này sẽ làm tăng độ béo trong trà sữa, vì vậy dù bạn thích ngọt cũng hãy cân nhắc cân nặng của mình khi làm theo nhé.
Nguyên liệu
- 30g trà thái xanh
- 150g đường
- 200g sữa đặc
- 220ml sữa tươi (nên mua loại có đường)
Cách làm
Bạn bắc nồi lên bếp, rồi hãy cho vào 2.5 lít nước sau đó đun sôi. Có thể tặng thêm lượng nước tùy theo số lượng ly trà bạn nấu nhé. Khi nước đã sôi rồi thì bạn tắt bếp, cho toàn bộ phần trà vào. Đậy nắp và bạn ủ trà trong khoảng 10 phút.
Sau khi ủ đủ thời gian bạn dùng rây, hãy lọc phần xát trà, chỉ giữ lại nước trà nguyên chất. Nhớ rây thật kỹ để tránh cho uống phải phần bã trà nhé.
Trà lọc sạch bã rồi bạn cho lại lên bếp. Lưu ý lúc này thì đun với lửa thật nhỏ không cho trà nổi bọt. Cho đường vào khuấy cho tan sau đó cho tiếp sữa đặc và sau cùng là sữa tươi. Khuấy đều để hỗn hợp khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Bạn đợi nguội, rồi cho đá vào ly, rót phần trà sữa đã nấu vào là bạn đã có ngay một ly trà sữa thái xanh thơm ngon siêu cấp.
Trà sữa có màu xanh ngọc rất đẹp mắt, thơm mùi trà. Vị béo béo, nhưng lại không quá ngọt. Có thể chuẩn bị thêm một phần rau câu, hoặc flan nữa thì mình chắc không ai chối từ được đâu.
Video hướng dẫn
⏩Xem thêm: Cách làm trà sữa thái matcha mát lạnh ngon đúng chuẩn.
Lời kết
Như vậy bạn đã có 2 cách làm trà thái bằng sữa tươi theo vị béo đậm hoặc ít béo rồi nhé. Tùy theo bạn có theo chế độ giảm cân hay không mà lựa chọn và bắt tay vào làm ngay thôi nào.
