Nước ép tươi từ rau và trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa và ít calo, đó là lý do tại sao chúng được phụ nữ trên toàn thế giới cực kỳ ưa chuộng. Hơn thế nữa, riêng nước ép cà rốt còn có tác dụng giảm cân. Vậy cách làm nước ép cà rốt giảm cân là gì? Uống nước ép cà rốt giảm cân như thế nào cho hiệu quả? Hãy cùng tham khảo nhé!

Dinh dưỡng từ nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt cũng chứa một lượng đáng kể vitamin E, beta-carotene và alpha-carotene cũng như Zeaxanthin, lutein và các khoáng chất vi lượng khác. Trong một nghiên cứu so sánh nước ép cà rốt với nước cam, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nước cam chứa nhiều calo hơn, có hàm lượng đường cao hơn và lượng Vitamin A thấp hơn so với cà rốt.

So với nước ép nho hoặc táo, nó cũng có lượng đường và calo thấp hơn.

Dinh dưỡng từ nước ép cà rốt
Dinh dưỡng từ nước ép cà rốt

Những lợi ích của nước ép cà rốt

Dựa vào những giá trị dinh dưỡng mà cà rốt mang lại. Dưới đây chúng tôi đã tổng hợp một số lợi ích của việc uống nước ép cà rốt đã được các chuyên gia y tế thừa nhận:

Giảm cân hiệu quả

Theo các nghiên cứu, cà rốt không chứa nhiều calo và chất béo. Chúng cũng ít đường nhưng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, nghĩa là cơ thể bạn có thể cảm thấy no lâu hơn. Điều này giúp giảm cảm giác thèm ăn, ăn vặt và giúp giảm cân. Vậy nên, pha chế nước ép cà rốt là sự lựa chọn hàng đầu và vô cùng tuyệt vời đối với các bạn nữ muốn giảm cân lành mạnh, an toàn.

Là một chất thay thế bổ dưỡng cho nước ngọt

Cà rốt có nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, caroten, cũng như các hoạt chất sinh học giúp giảm cân và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến béo phì. Theo các nghiên cứu, Vitamin A có thể giúp giảm mỡ bụng, đặc biệt là mỡ nội tạng.

Một nghiên cứu mới được công bố trên Clinical Nutrition vào tháng 12 năm 2017 đã phát hiện ra rằng retinol (một phiên bản hữu cơ của vitamin A) cũng như beta-carotene và lycopene và các chất chống oxy hóa khác có thể giúp giảm mỡ và hỗ trợ giảm cân.

Bên cạnh đó, chúng có thể hỗ trợ ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến béo phì bao gồm tăng huyết áp. Ngoài ra, sự thiếu hụt Vitamin A có liên quan đến hội chứng chuyển hóa, tăng cân và tăng mức chất béo trung tính.

Khỏe mạnh cho toàn bộ cơ thể

Nước ép cà rốt rất giàu chất chống oxy hóa, có nghĩa là nó rất có lợi cho sức khỏe tổng thể và kéo dài tuổi thọ.

Loại nước ép này rất giàu vitamin A và chứa các chất dinh dưỡng như canxi, chất xơ, magiê, kali và vitamin K. Điều này làm cho nước ép cà rốt bổ dưỡng hơn hầu hết các loại nước ép khác.

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Nước ép cà rốt có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nó rất giàu kali, một thành phần quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Một chế độ ăn giàu kali đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống đột quỵ và huyết áp cao.

Có lợi cho tim

Ngoài việc giảm cân, nghiên cứu kéo dài ba tháng trên 17 người trưởng thành bị cholesterol cao và mức chất béo trung tính cao đã phát hiện ra hai cốc (480ml) nước ép từ cà rốt hàng ngày làm tăng đáng kể lượng chất chống oxy hóa trong máu và giảm mức cholesterol. Quá trình oxy hóa lipid máu có thể gây ra bệnh tim.

Tuy nhiên, cần có thêm các nghiên cứu để xác minh chính xác điều này.

Tốt cho mắt

250ml nước ép cà rốt chứa hơn 250% vitamin A. Lượng này chủ yếu ở dạng tiền vitamin A carotenoid như beta carotene.

Một số nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ rau và trái cây có chứa tiền vitamin A để giảm nguy cơ mù lòa và các bệnh về mắt khác liên quan đến tuổi tác.

Ngoài ra, nước ép cà rốt có nguồn lutein và Zeaxanthin tuyệt vời. Hai loại caroten được tích lũy trong mắt và bảo vệ mắt khỏi bức xạ gây hại.

Một chế độ ăn giàu zeaxanthin và lutein có thể làm giảm nguy cơ phát triển các vấn đề về mắt, bao gồm cả thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD). Sáu nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu các thành phần này làm tăng 26% nguy cơ phát triển AMD giai đoạn cuối so với nguy cơ gia tăng.

Giúp đẹp da

Các vitamin và khoáng chất trong nước ép cà rốt có thể đặc biệt có lợi cho sức khỏe của da.

Một cốc (250ml) nước ép từ cà rốt chứa hơn 20% vitamin C. Nó rất cần thiết để tạo ra collagen, cung cấp độ đàn hồi và sức khỏe cho làn da của bạn.

Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác động tiêu cực của các gốc tự do.

Beta carotene có trong nước ép cà rốt cũng có thể giúp da khỏe hơn. Một nghiên cứu cho thấy carotenoid có thể bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím (UV).

Tốt cho người tiểu đường và chống lại bệnh tật

Một nghiên cứu từ năm 2015 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy chế độ ăn nhiều carotenoid có thể giúp ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa.

Sau khi uống nước ép cà rốt, chất chống oxy hóa được chuyển hóa thành vitamin A. Cơ thể cần loại vitamin tan trong chất béo này để xây dựng, duy trì các mô mềm và xương, tái tạo tế bào da, chống lại bệnh tật, miễn dịch và chống nhiễm trùng bằng cách bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính.

Tốt cho người tiểu đường và chống lại bệnh tật
Tốt cho người tiểu đường và chống lại bệnh tật

Các bước làm nước ép cà rốt giảm cân dễ dàng tại nhà

  • Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn
  • Bước 2: Cho cà rốt đã cắt vào máy ép, ép lấy nước
  • Bước 3: Rót nước ép vào ly và thưởng thức
Cách làm nước ép cà rốt giảm cân dễ dàng tại nhà
Cách làm nước ép cà rốt giảm cân dễ dàng tại nhà

Cách làm nước ép cà rốt giảm cân tự làm ngon, dễ làm mà ai cũng có thể chế biến được. Bạn có thể thêm một chút mật ong vào nước ép cà rốt nguyên chất để nước ép cà rốt nguyên chất thơm ngon hơn.

⏩Xem thêm: Cách làm nước ép cà rốt mật ong tốt cho sức khỏe tại nhà.

Một số lưu ý khi uống nước ép cà rốt giảm cân

Với vấn đề uống nước ép cà rốt có giảm cân không thì câu trả lời là có. Để đảm bảo bạn có được một quá trình giảm cân hiệu quả nhất và một sức khỏe khỏe mạnh, cần lưu ý những điểm sau:

  • Mỗi tuần, bạn nên uống nước ép cà rốt vài lần. Mỗi lần nên uống một củ vừa phải (100g). Uống vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn để hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ.
  • Không nên thay thế hoàn toàn nước ép cà rốt bằng các loại thực phẩm khác trong nhiều tuần hoặc nhiều ngày. Điều này có thể gây ra tình trạng mất cơ bắp, mệt mỏi, khó chịu về tiêu hóa và thiếu hụt dinh dưỡng trong thời gian dài.
  • Khi bạn uống nước ép từ cà rốt để giảm cân, điều bắt buộc là không được cho thêm đường vì nó có thể phản tác dụng.
  • Tiêu thụ quá nhiều nước ép cà rốt có thể làm tăng cảm giác thèm ăn, vàng da và mệt mỏi do lượng beta carotene dồi dào có trong cà rốt.
  • Uống quá nhiều nước ép cà rốt có thể khiến cơ thể buồn nôn chóng mặt và gây thiếu oxy.
  • Cà rốt là một nguồn chất xơ không hòa tan tốt. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều cà rốt và không uống đủ nước, chúng có thể khiến bạn bị táo bón.
  • Người lớn tuổi, bà mẹ mang thai và trẻ em không được uống nước ép cà rốt để giảm cân.
Một số lưu ý khi uống nước ép cà rốt giảm cân
Một số lưu ý khi uống nước ép cà rốt giảm cân

⏩Xem thêm: Hướng dẫn làm nước ép cà rốt dưa leo giúp giảm cân, đẹp da.

Lời Kết 

Bài viết trên Phachedouong.com đã giải đáp thắc mắc uống nước ép cà rốt có giảm cân không. Uống nước ép này như một phần của kế hoạch ăn kiêng lành mạnh, giảm lượng calo và tập thể dục nhiều hơn để giảm cân! Điều quan trọng là hướng dẫn cách làm nước ép cà rốt giảm cân đúng cách giúp tăng hiệu quả và bảo vệ sức khoẻ. Hãy thử ngay nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here