Liệu 1 ly trà sữa matcha bao nhiêu calo? Uống quá nhiều có làm bạn béo lên không? Việc hiểu rõ từng thành phần và công thức pha chế trà sữa sẽ giúp bạn dễ xác định hơn nhiều. Hãy tham khảo bài viết của Phachedouong.com dưới đây.
Matcha là gì?
Mặc dù đã thưởng thức matcha nhiều năm nay, tuy nhiên hẳn là không ít người thực sự hiểu biết matcha là gì? Và matcha đến từ đâu? Uống matcha có tác dụng gì tốt không?…
Matcha là phần bột mịn được xay từ lá trà xanh thông qua quy trình chăm sóc, chế biến và nghiền mịn đặc biệt. Matcha vốn có nguồn gốc, xuất xứ từ nước hàng xóm Trung Quốc của chúng ta. Bởi hương vị quá đỗi đặc biệt và độc đáo, matcha đang dần dần lan rộng ra khắp thế giới. Và nó trở nên cực kỳ nổi tiếng ở Nhật Bản và một số quốc gia tại Châu Âu.
Công dụng
Xa xưa, matcha vốn chỉ được sử dụng như một loại bột trà trong trà đạo. Nhưng hiện nay, matcha đã thông dụng nhiều hơn và được sử dụng linh hoạt hơn trong ẩm thực. Bằng chứng cụ thể đó là sự xuất hiện thường xuyên của matcha trong kem, cà phê, trà sữa, bánh ngọt, mì soba của Nhật,…
Theo nhiều nghiên cứu chuyên sâu về dinh dưỡng, matcha có thể cung cấp cho cơ thể con người rất nhiều dưỡng chất có lợi, ví dụ như các chất chống oxy hóa, protein, vitamin C, A, và cả chất xơ và còn có một lượng khoáng chất sắt đáng kể. Do đó, khi bạn đã biết cách sử dụng trà xanh matcha đúng cách, chúng sẽ mang lại cho cơ thể bạn những lợi ích đối với sức khỏe mà bạn không thể ngờ tới. Ví dụ như:
- Cải thiện bệnh tim
- Chống lão hóa
- Thanh nhiệt, giải độc
- Phòng chống bệnh ung thư
- Cung cấp năng lượng
- Cải thiện sức khỏe tinh thần
- Giúp hệ tiêu hóa của bạn luôn duy trì khỏe mạnh
- Giảm cholesterol và cân bằng đường trong máu
Matcha có bao nhiêu calo?
Lượng calo trong bột Matcha cực kỳ thấp, trong 1 gam bột chỉ chứa vỏn vẹn 3 calo. Chất chống oxy hóa đặc trưng nhất của matcha, ví dụ như: Epigallocatechin Gallate (EGCG) giúp giảm sự tích tụ các chất béo ở vùng bụng, mông, đùi, nách một cách tự nhiên. Ngoài ra, lượng Vitamin C rất dồi dào cùng chất xơ cũng góp phần thúc đẩy việc tiêu hao mỡ thừa.
Công dụng giảm béo của bột matcha Nhật Bản được đánh giá là khá vượt trội so với trà xanh, bởi nó đã được trải qua một quá trình chế biến hoàn toàn khác. Lá trà trước khi được thu hái phải trải qua quy trình được che nắng (kỹ thuật canh tác bóng râm).
Việc chắn bớt ánh mặt trời sẽ làm cho chất diệp lục của lá trà tăng lên, tạo nên chất amino axit giúp đem lại nhiều vị ngọt và dinh dưỡng cho trà. Trước khi nó trở thành lớp bột mịn màng, lá trà phải trải qua quá trình phơi, cắt, và nghiền rất kỳ công để giữ được trọn vẹn dinh dưỡng.
⏩Xem thêm: Cách làm trà sữa matcha trân châu đường đen siêu đơn giản.
1 ly trà sữa matcha bao nhiêu calo?
Trà sữa matcha có một lực lượng đông đảo người dùng yêu thích bởi hương vị ngon ngọt béo ngậy xen một chút đắng nhẹ vô cùng thú vị. Vậy khi matcha kết hợp với trà sữa thì 1 ly trà sữa matcha bao nhiêu calo? Trung bình 1 ly trà sữa matcha sẽ chứa dao động trong khoảng 150 – 220 calo nên nếu uống nhiều thì hoàn toàn có thể tăng cân.
Thế nhưng, khi bạn kết hợp bột trà xanh matcha với những nguyên liệu như cà phê, kem cheese, trà sữa… Thì liệu rằng lượng calories có thay đổi hay không? Dưới đây, bài viết đã tổng hợp lại hàm lượng calo trong một số thức uống chứa bột trà xanh matcha, bạn hãy cùng tham khảo ngay sau đây:
- 1 ly matcha đá xay sẽ chứa khoảng 130 kcal
- 1 ly kem matcha chứa dao động khoảng 100 – 150 kcal
- 1 ly trà sữa matcha kem cheese sẽ chứa khoảng 500 – 560 kcal (size M)
- 1 ly cà phê matcha có chứa khoảng 200 kcal
Có thể thấy, 1 ly trà sữa matcha bao nhiêu calo sẽ thay đổi và có sự chênh lệch đáng kể. Tùy vào cách kết hợp và chế biến của mỗi người. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp bạn lựa chọn được cho mình 1 ly matcha phù hợp nhất.
⏩Xem thêm: Cách làm trà sữa matcha kem cheese béo ngậy, siêu ngon.
Uống trà sữa matcha Nhật thì có bị béo không?
Do 1 ly trà sữa matcha dao động trong khoảng 150 – 220 calo như đã nêu, nên nếu uống nhiều hoàn toàn bạn có thể bị tăng cân. Để tránh việc tăng cân khi uống matcha đồng thời an toàn cho sức khỏe, bạn cần phải chú ý:
Chọn thương hiệu trà sữa matcha có uy tín hoặc tự làm trà sữa matcha tại nhà để có thể điều chỉnh lượng đường và sữa phù hợp hơn với nhu cầu của bản thân.
Không nên uống trà sữa matcha ngay sau khi ăn. Tốt nhất bạn nên uống sau ăn khoảng 2h vì matcha trong trà sữa có thể gây ra rối loạn khả năng hấp thụ protein của có thể dẫn tới tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
Nên uống ly size nhỏ thay vì ly lớn.
Hạn chế thêm nhiều topping khi uống vì hầu hết các loại topping đều có lượng đường nhất định góp phần khiến cân nặng dễ tăng lên.
Kiểm soát liều lượng ăn của bản thân trong ngày: Nếu hôm nay bạn uống 1 ly trà sữa matcha thì bạn chỉ được nạp thêm tối đa 1.780 – 1.850 calo vào cơ thể. Còn nếu hôm nay bạn đã uống 2 ly trà sữa matcha thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.560 – 1.600 calo vào cơ thể.
Thường xuyên duy trì luyện tập thể dục thể thao: Luyện tập thể dục thể thao vừa giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn vừa đốt cháy calo, tiêu hao mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả. Bạn cũng có thể lựa chọn bộ môn đi bộ, chạy bộ, đá bóng, nhảy dây, squat, hay aerobic… tùy nhu cầu và sở thích của mình.
Sử dụng bột matcha từ Nhật Bản thế nào để giảm cân hiệu quả?
Với một túi bột matcha Nhật Bản, thì bạn có rất nhiều cách sử dụng:
+ Hòa khoảng 1g – 2g bột matcha với 100ml nước ấm và uống 2 lần, sáng và trưa, như vậy có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả trong 2 tuần
+ Món ngon hấp dẫn: thạch rau câu matcha, bánh bao bột matcha, flan matcha…
Ăn nhiều bữa trong ngày, phải hạn chế ăn vặt, ăn vừa đủ no, tăng việc ăn nhiều rau quả, không bỏ bữa sáng… đây là những cách ăn uống thông minh và khoa học vừa tốt cho sức khỏe vừa có thể giảm cân
Tuy nhiên, nên lưu ý, bạn không nên sử dụng quá 50g bột matcha/ngày. Quá nhiều bột matcha có trong khẩu phần ăn dễ dẫn đến việc chậm hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, mất ngủ, hoặc thậm chí đau dạ dày.
Lời kết
Lời giải cho vấn đề 1 ly trà sữa matcha bao nhiêu calo đã có. Việc của bạn bây giờ là nên làm theo các hướng dẫn khoa học để vừa điều chỉnh được lượng calo hấp thu và cân nặng của mình, đồng thời vẫn được uống món đồ uống yêu thích.
